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■串八珍_3月から『奥の都どり』を使用

串八珍の焼き鳥（やきとり）は、3月から国産銘柄鶏『奥の都どり』を使用しています。

■国産銘柄鶏『奥の都どり』の特徴

１．	『奥の都どり』は、より安全・安心をモットーとした鶏です。
２．	『奥の都どり』は、ジューシーでシャキシャキとした癖のない食感です。
３．	『奥の都どり』は、脂肪分、コレステロールが少なくヘルシーです。
４．	『奥の都どり』は、鶏肉特有の臭みがありません。

■国産銘柄鶏『奥の都どり』の飼料のこだわり

国産銘柄鶏『奥の都どり』の飼料は、とうもろこし等植物性たんぱく質を中心にブナ・ナラ等広葉樹の樹皮と海草、天然ハーブをプラスし、鶏本来の味を追求すると共に数種類の枯草菌を強化し、サルモネラ菌対策等も考慮し、より健康な鶏を目指し、長期間休薬飼料飼育を基本としています。

■国産銘柄鳥『奥の都どり』の飼育のこだわり

気仙沼湾に注ぐ最大の川『大川』は、広葉樹の大森林地帯が広がる室根山が源です。海の生物（カキやほたて等）をはぐくむ植物性プランクトンは、この天然ミネラルを豊富に含む真水により育てられています。『奥の都どり』はこの自然連鎖のすばらしい環境のもとで育まれています。