■鮨乃家冬の味紀行 11月28日から販売開始
| ◆白子の豆乳蒸し |
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500円 |
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白子をだしのきいた豆乳で蒸した |
| ◆焼き白子寿司 |
１貫 |
230円 |
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白子を香ばしく焼いた軍艦巻き |
| ◆あんこうの唐揚げ |
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420円 |
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冬の味覚三陸産あんこうをカラッと揚げた |
| ◆大根ナタ漬け |
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320円 |
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秋田県湯沢町より直送 |
| ◆柿大根漬け |
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320円 |
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柿と一緒に漬け込みました |
| ◆野沢菜漬け |
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300円 |
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信州より直送 |
| ◆寒ぶりの照り焼き |
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690円 |
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照り焼きぶりのステーキ |
| ◆風呂吹き蕪のつくね庵 |
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430円 |
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ダシのしみ込んだかぶにつくね味噌 |
| ◆帆立貝のチーズグラタン |
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430円 |
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※焼き上がりまで少々お時間かかります |
| ◆ゆずシャーベット |
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180円 |
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ゆずの香り |
■季節限定ワイン 販売中
★シャトー・レ・グランド・ヴィーニュ chateau
les Grandes Vignes
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国名 |
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フランス |
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色 |
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赤 |
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産地 |
： |
ボルドー |
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種類 |
： |
スティルワイン |
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品種 |
： |
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン |
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格付け |
： |
ボルドーＡＣ |
| 赤いサクランボや、フランボワーズなど、赤い果実を連想させる果物の香り立ちで、スワリングすると力強さも出てきて心地良さを感じます。口に含むと、素直な果実味が広がり、中程度のタンニン分との調和がよく取れています。 |
| 鮨乃家限定販売 |
フルボトル |
2600円 |
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グラス |
440円 |
| ※特別限定販売のため、数に限りがございますので品切れの際はご了承ください。 |
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