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味の創作 串八珍グループ 豊創フーズ株式会社
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最新情報

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■ 串八珍_アジアンフェア(6月)
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串八珍アジアンフェアメニュー

■串八珍のアジアンフェア 6月7日から販売開始

◆タイさつま揚げ(トート・マン・プラー)…200円 (お値打ち!)
◆ベトナム風サラタマサラダ…280円 (ナンプラードレッシング)
◆韓国三昧・・・360円 (韓国冷菜を満喫)
◆四川豆腐ステーキ…450円 (四川風ピリ辛味噌)
◆子持ちシシャモの酢漬け…420円 (タイ風)
◆塩もつ煮込み…380円 (韓国コプチャン)
◆味付ザー菜…250円 (風味たっぷり)
◆ごま餅…180円 (ふわふわ白玉のかわい~餅)
◆桂花陳酒…350円
  桂花陳酒は桂花(キンモクセイ)を良質の白ワインに浸け込み熟成させたのもです。
  楊貴妃も愛飲したと伝えられる美酒で、宮廷の秘酒であったと言われています。
▲宗八かれいのあぶり焼き…340円 (本場北海道釧路直送 一夜干し)
◆タッカルビ…(2~3人前)1200円
          (4~5人前)1600円
鶏肉と野菜を韓国ならではのコチジャンソースで豪快に炒める!ピリ辛味が夏バテ防止に...食欲をそそるスタミナ料理です。仕上げにご飯と一緒に炒めればまた格別です!
【ご注意】
  ▲印は次の店舗ではお取り扱いしておりません。
   串八珍新宿中央口店、串八珍靖国店、串八珍本郷三丁目店、串八珍南池袋店

■今月のデザート

 ◆パッションフルーツシャーベット・・・180円

■季節限定ワイン

  ★エルオリヘン・カベルネソーヴィニヨン
   国名:アルゼンチン
   色:赤
   産地:メンドーサ
   種類:スティルワイン
   格付け:-
アンデス山脈の麓、海抜1200mの冷涼で水はけの良い自社畑で栽培されたカベルネを使用した、凝縮味のある力強いタイプです。
   串八珍限定販売 フルボトル…2380円
               グラス……… 400円

■シニョール林のおすすめワイン

サントリーの駐在員として十三年間イタリアに駐在。 日本人として初めてイタリアでソムリエの資格を取得した食とワインの第一人者。

  ★チトラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(赤) Citra Montepulciano D'abruzzo D.O.C.
   国名:イタリア
   色:赤
   産地:アブルッツォ
   種類:スティルワイン
   格付:アブルッツォDOC
   ぶどう品種:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
丁寧に手摘みされたモンテプルチアーノ ダブルッツォ種。
100%からのワイン。薄紫の色合いを持つ美しいルビーレッドで、赤の果実の香りとバランスの取れた味わいが心地良い赤ワイン。
    串八珍限定販売 フルボトル…2420円
                グラス……… 410円
           ◆残りわずかです◆

  ★チトラ・トレビアーノ・ダブルッツォ(白)Citra Trebbiano D'abruzzo D.O.C.
           ◆完売いたしました◆

  ※串八珍の店舗で取り扱いいたします。
  ※特別限定販売のため、数に限りがございますので品切れの際はご了承ください。

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