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■串八珍の季節メニュー 4月4日から販売開始
| ★かき揚げと山菜の天ぷら |
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380円 |
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厳選した素材のかき揚げ 苦味と食感が嬉しい |
| ◆若竹煮 |
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370円 |
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新竹の子をかつをだしでさっぱりと炊き上げました |
| ◆ふき味噌豆腐 |
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370円 |
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ほのかな苦味が春の訪れを告げる |
| ◆串八珍自家製スモークチキン |
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350円 |
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桜のチップでヘルシーでスパイシーなチキン |
| ◆銘柄鶏の柚庵揚げ |
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390円 |
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会席風の柚庵ソースで |
| ◆揚げ餃子 |
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350円 |
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ジューシーな肉の旨味が詰まった鶏肉餃子 |
| ◆穴子の柳川鍋 |
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470円 |
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穴子とごぼうを山椒の香り立つ柳川ダレで |
| ◆菜の花からし和え |
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300円 |
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春真っ盛り 香りを楽しんで下さい |
【ご注意】
★印は次の店舗ではお取り扱いしておりません。
串八珍靖国店、串八珍本郷三丁目店、串八珍南池袋店、串八珍新宿中央口店
■今月のデザート
| ◆桜アイス |
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180円 |
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春の香り・・・香り・・・香り・・・ |
■シニョール林のおすすめワイン
サントリーの駐在員として十三年間イタリアに駐在。
日本人として初めてイタリアでソムリエの資格を取得した食とワインの第一人者。
♪限定ワインを販売開始（平成１７年２月７日～４月末日）
★チトラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（赤） Citra Montepulciano D'abruzzo D.O.C.
国名：イタリア
色：赤
産地：アブルッツォ
種類：スティルワイン
格付：アブルッツォＤＯＣ
ぶどう品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
◆丁寧に手摘みされたモンテプルチアーノ ダブルッツォ種100%からのワイン。薄紫の色合いを持つ美しいルビーレッドで、赤の果実の香りとバランスの取れた味わいが心地良い赤ワイン。
限定販売 フルボトル 2420円
グラス 410円
★チトラ・トレビアーノ・ダブルッツォ（白） Citra Trebbiano D'abruzzo D.O.C.
国名：イタリア
色：白
産地：アブルッツォ
種類：スティルワイン
格付：アブルッツォＤＯＣ
ぶどう品種：トレビアーノ・ダブルッツォ
◆丁寧に手摘みされたトレビアーノ ダブルッツォ100%からのワイン。緑がかった薄い黄色で、品種由来のフルーティかつ花の香りが特長。キレのよい酸、バランスの取れた味わい。
限定販売 フルボトル 2420円
グラス 410円
※串八珍の店舗で取り扱いいたします。
※特別限定販売のため、数に限りがございますので品切れの際はご了承ください。
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