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■鮨乃家の季節のおすすめ 4月11日から販売開始
| ◆いわなの塩焼き |
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550円 |
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鮎と並ぶ川魚 ピチピチと生きのよいものを天然塩で
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| ◆はまぐりの釜蒸し |
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580円 |
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ふっくらとしたはまぐり |
| ◆ふき味噌豆腐 |
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400円 |
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ほのかな苦味が春の訪れを告げる |
| ◆竹の子の土佐揚げ |
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450円 |
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新竹の子の歯ごたえと香りをかつを節で |
| ◆海鮮パリパリサラダ |
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540円 |
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帆立、カニ、タコの魚介が豊富なサラダ |
| ◆竹の子山椒焼き |
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450円 |
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新竹の子の歯ごたえと香りをかつを節の衣で |
| ◆菜の花からし和え |
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350円 |
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春の香りをからし醤油でピリッとしめます |
■今月のデザート
◆桜アイス・・・１８０円（春の香り・・・香り・・・香り・・・）
■鮨乃家限定ワインを販売開始（平成17年2月～4月末日）
★マッジョ・カラウリシ・ロッソ Maggio Kalaurisi Rosso Sicilia I.G.T.
国名：イタリア
色：赤
産地：シチリア
種類：スティルワイン
格付：シチリアＩＧＴ(地域特性表示ワイン)
ぶどう品種：ネロ・ダヴォラ
◆シチリアに古くから伝わる土着品種である、ネロ・ダヴォラ種100%からのワイン。とても濃厚な赤い色と、品種特有の豊かな花の香りが特長。バランスの取れた味わいの赤ワイン。
鮨乃家限定販売 フルボトル 3100円
グラス 500円
★マッジョ・ピトイ・ビアンコ Maggio Pithoi Bianco Sicilia I.G.T.
国名：イタリア
色：白
産地：シチリア
種類：スティルワイン
格付：シチリアＩＧＴ(地域特性表示ワイン)
ぶどう品種：インツォリア、シャルドネ
◆シチリア土着の品種である、インツォリア種とシャルドネ種からのワイン。薄い麦わら色で、インツォリア種由来のフレッシュで複雑な香りと、バランスの良く取れた味わいが特長。
鮨乃家限定販売 フルボトル 2980円
グラス 480円
※鮨乃家の各店舗で取り扱いいたします。
※限定販売のため、数に限りがございますので品切れの際はご了承ください。
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