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■鳥珍季節の自慢っこ料理 2月23日から販売開始
| ◆具だくさん豚汁 |
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400円 |
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| ◆風呂吹大根鶏スープ仕立て |
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400円 |
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(つくね味噌) |
| ◆せりの焙煎黒胡麻和え |
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380円 |
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| ◆せりのおひたし |
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350円 |
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| ◆里芋の煮っころがし |
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350円 |
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| ◆具だくさん豚汁 |
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400円 |
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| ◆手羽先南蛮漬け |
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460円 |
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| ◆都鶏の柚庵揚げ |
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470円 |
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| ◆穴子の柳川鍋 |
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630円 |
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| ◆漬け物八種盛り |
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780円 |
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| ◆親鶏コロコロ焼き |
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490円 |
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(旨味が凝縮) |
| ◆穴子のわっぱ飯 |
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500円 |
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| ◆桜のあいす |
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250円 |
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■鳥珍おすすめワイン
◆仏蘭西ぶどう酒(ボトルのみ)
♪シャトー・セル・メジャン(赤)
ラングドックルーションAOC 3000円
素朴な香りで赤い果実やカカオの風味が広がります。
とても飲み易い口当たりです。
♪ドメーヌ・ラ・フォン・フランセーズ(白)
ラングドックルーションAOC 3000円
ピネ村はピクプール種主体で作られる辛口白ワインで知られます。
白い花の香りがするさわやかで個性的な後味をほのかな苦味が引き締めます。
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